1. Coza a massa em água abundante, temperada com uma pitada de ESPECIAL SALADAS SAL&AROMAS. Depois de cozida, escorra-a e passe-a por água fria. Reserve.

2. Pique a cebola e corte o bacon em cubinhos e leve-os a refogar em azeite. Misture os cogumelos, a curgete cortada em meias-luas e o CARIL PRÉ-COZINHADO INCOPIL, misturado com o vinho. Tape e deixe cozinhar em lume brando, durante 10 minutos, após ferver.

3. Decorrido o tempo, adicione a massa cozida, envolva e retire do lume. Transfira para um tabuleiro, polvilhe com queijo ralado e salpique com ORÉGÃOS EM FOLHAS CHAPARRAL. Leve uns minutos ao forno a gratinar, para derreter o queijo. Sirva de seguida.